期刊简介

  《中国现代药物应用》是中华人民共和国国际卫生和计划生育委员会、中国水利电力医学科学技术学会编辑出版的学术期刊,旬刊,设有论著、短篇论著、专家论坛、专题报道、综述、临床医学、药物与临床、实验与基础研究等多个栏目,读者对象为从事临床和医学基础研究的医务工作者。


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  • 杂志名称:中国现代药物应用杂志
  • 主管单位:国家卫生和计划生育委员会
  • 主办单位:中国康复医学会
  • 国际刊号:1673-9523
  • 国内刊号:11-5581/R
  • 出版周期:半月刊
期刊荣誉:期刊收录:维普收录(中), 知网收录(中), 国家图书馆馆藏, 上海图书馆馆藏, 万方收录(中)
中国现代药物应用杂志2010年第09期

大庆市肉制品卫生同状专题调查报告

马松平;刘丽华

关键词:大庆市, 肉制品, 卫生现状调查, 专题调查, 生产加工, 中心化验室, 卫生防疫站, 材料和方法, 销售企业, 销售环节, 现场, 污染特征, 随机抽样, 肉制食品, 销售业, 加工业, 样品, 监测, 汇报
摘要:为了解大庆市肉制品卫生现状,我们于2009年4月~10月间对肉制品生产、销售企业进行了专题调查,现场随机采集监测样品169份,其中生产加工业采集85份,销售业采集84份,现将调查汇报如下.1 材料和方法1.1 根据肉制食品污染特征,对生产加工、销售环节进行了卫生现状调查,并现场随机抽样,在2 h内送至市卫生防疫站中心化验室化验.